Kuliner Palembang

Bakki Alan - Kuliner Non Halal dari Palembang Dan Rasanya Nagih!

By CERITA WINNIE BLOG - March 19, 2019




Sejujurnya ini tulisan yang pengen banget aku bahas sedari aku masih di Palembang, karena apa? karena jujur aku baru tau dengan "makanan" satu ini saat aku di Palembang, Berawal dari temanku Lia, dan Ricky (teman baru asli Palembang) dia menawarkan aku untuk mencoba satu khas kuliner dari Palembang namanya "Bakki" namanya kurang terkenal kan. Aku pun bahkan belum bisa membayangkan seperti apa bentuk dan rupanya. 

Pas aku tanya ke mereka berdua aja, mereka cuma bilang "pokoknya enak seperti makan bakso goreng" 


Didalam pikiranku cuma "oke bakso goreng itu menurutku enak, berarti ini makanan juga enak donk"

Apa itu Baki?

Baki bagi orang Palembang pasti sudah familiar dengan makanan satu ini, terutama untuk saudara-saudara Chinesse di Palembang. Dulunya Baki ini adalah makanan Chinese khas  nenek moyang pada jaman dahulu yang sangat mudah dibuat  dan rasanya unik. Maka dari itu, orang-orang Tionghoa sangat menggemari makanan satu ini.

Baki sendiri dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging babi yang dibentuk bulat mirip bakso dan biasa disajikan dengan kering ( digoreng) dan basah. Baki yang disajikan biasanya menggunakan kuah yang agak mirip dengan kuah tekwan. Ini yang bikin unik perpaduan rasanya.


Rasa Baki dan Baki yang paling enak di Sumsel.

Di palembang, banyak kita jumpai pedagang Baki tapi ada satu Baki yang palinf enak namanya Bakki Alan.

Dan kemarin temanku membawaku ke Baki Alan. Katanya ini yang paling enak diantara baki-baki yang ada di Palembang.

Awal-awal temanku memberi pilihan mau baki goreng, baki kuah atau baki goreng tapi berkuah. Nah loh bingung. Akhirnya aku pilih ketiganya. Hehee (sharing sih sama teman).
Baki Goreng

Model Ikan

Baki Kuah

Lo Mie
Sampai di depan meja, aku mencoba baki gorengnya dahulu. Dan rasanya ya kaya makan bakso goreng tapi ini lebih renyah.

Yang kedua nyobain baki goreng dicampur kuah tekwan. Rasanya lebih lezat dan kuahnya ternyata enak banget. Aku seruput gitu aja udah enak banget untuk kuahnya.

Dan yang ketiga mencoba baki basah, rasanya ya seperti makan tekwan aja, kenyal kenyal enak dari baki itu sendiri.

Aku sih suka banget sama kuliner  Palembang ini. Dan rasanya pengen balik lagi ke Palembang buat mencicipi baki lagi.

Dan selain Baki, kamu harus cobain Lo Mie di Baki Alan rasanya enak dan sedikit beda ya dengan Lo Mie yang biasa aku jumpai di Jakarta. Lo Mie di Palembang agak mirip dengan Mie Ongkloknya Wonosobo. Kuahnya kental gitu tapi rasanya lebih gurih sih.

Oia, satu fakta yang aku temui tentang Baki Alan adalah rumah makan ini sudah berdiri sejak 1986. Woww sudah 32 tahun ternyata umurnya dan menurutku sudah bisa dikategorikan legend rumah makan ini.

Dan menu di Baki Alan itu ada banyak beragam macam ya, ada baki goreng, baki basah, model baki kuah juga ada, lo mie, dan juga aneka pempek juga ada. 

Harganya berapa sih?

Untuk harga baki murah loh berkisar antara 7rb - 15rban. Dan selain baki ada makanan lainnya seperti yang sudah saya sebutin ada Lomie, Tekwan, Model, bahkan Pempek yang harganya bervariatif berkisar antara 7rb-15rban juga.


Lokasi Baki Alan

Lokasinya di Jl. Karya Baru, KM. 07, Kel. Karya Baru, 
Kec. Alang – Alang Labar, Karya Baru, 
Kota Palembang, Sumatera Selatan 30961
(Tepatnya sebelah Rumah Duka NIRVANA)
No. Telepon : 0813-6760-3047
Atau bisa cek instagramnya @baki.alan





Ke Palembang, jangan lupa mampir ke Baki Alan ya 😉

FOLLOW ME HERE
   Email : win.nivelia@gmail.com 


Selmaat Mencoba...

  • Share:

You Might Also Like

7 Comments

  1. cekaja.comMay 28, 2019 at 1:08 AM

    palembang memang keren nih klo soal kuliner,,,


    bantu kita juga dengan klik di sini ya, terimakasih :)

    ReplyDelete
  2. awdawdNovember 18, 2019 at 2:08 PM

    judi slot terbaik 2019

    judi slot terpopuler

    judi slot terbanyak

    judi slot online terpercaya


    https://taruhanslot.site/melihat-peluang-menang-game-slot-dengan-mudah/

    BONUS 10% MEMBER BARU SLOT VIVOSLOT, JOKER123, PLAY1628
    Judi Slot Bolavita Bisa Deposit Via OVO & GO-Pay.
    Taruhan Slot Deposit Via Pulsa XL & TSEL 25rb.

    INFO Pendaftaran Slot Online : http://159.89.197.59/register/
    INFO Artikel Slot Online : https://taruhanslot.net

    WITHDRAW BESAR
    JACKPOT BESAR
    SLOT GAMES!!
    Buruan Daftar , Main dan Withdraw Bersama Agen Judi online BOLAVITA kembali.

    Telegram : +62812-2222-995
    Wechat : Bolavita
    WA : +62812-2222-995
    Line : cs_bolavita

    ReplyDelete
  3. clara wijayaDecember 1, 2019 at 12:16 PM

    Permisi Ya Admin Numpang Promo | www.fanspoker.com | Agen Poker Online Di Indonesia |Player vs Player NO ROBOT!!! |
    Kesempatan Menang Lebih Besar,
    || WA : +855964283802 || LINE : +855964283802

    ReplyDelete
  4. AmouyDecember 9, 2019 at 12:28 AM

    Website paling ternama dan paling terpercaya di Asia
    Sistem pelayanan 24 Jam Non-Stop bersama dengan CS Berpengalaman respon tercepat
    Memiliki 8 Jenis game yang sangat digemari oleh seluruh peminat poker / domino
    Link Alternatif :
    arena-domino.net
    arena-domino.org
    100% Memuaskan ^-^

    ReplyDelete
  5. Bunga citraDecember 19, 2019 at 6:51 AM

    kelinci99
    Togel Online Terpercaya Dan Games Laiinnya Live Casino.
    HOT PROMO NEW MEMBER FREECHIPS 5ribu !!
    NEXT DEPOSIT 50ribu FREECHIPS 5RB !!
    Ada Bagi2 Freechips Untuk New Member + Bonus Depositnya Loh ,
    Yuk Daftarkan Sekarang Mumpung Ada Freechips Setiap Harinya
    segera daftar dan bermain ya selain Togel ad juga Games Online Betting lain nya ,
    yang bisa di mainkan dgn 1 userid saja .
    yukk daftar di www.kelinci99.casino

    ReplyDelete
  6. nanalouDecember 25, 2019 at 7:43 AM

    numpang promo ya gan
    kami dari agen judi terpercaya, 100% tanpa robot, dengan bonus rollingan 0.3% dan refferal 10% segera di coba keberuntungan agan bersama dengan kami
    ditunggu ya di dewapk^^^ ;) ;) :*

    ReplyDelete
  7. Sylvia ANgJuly 15, 2020 at 10:04 AM

    Bosan Di Waktu Luang Kosong ? Nikmati Permainan Agen Judi Online Bolavita Terpercaya Di Indonesia.

    Tersedia :
    • Sabung Ayam
    • Taruhan Bola
    • Casino Live
    • Tembak Ikan
    • Slot Online
    • Tangkasnet
    • PokerVita

    Promo Spesial :
    • Bonus 100% Beruntun Win 8x, 9x, 10x
    • Bonus Deposit Pertama 10%
    • Bonus Deposit Harian 5%
    • Bonus Rollingan 0.8%
    • Bonus Referral 7% + 2%

    Daftar & Klaim Bonusnya Sekarang Juga !
    Hubungi Kontak Resmi Kami Dibawah ini (Online 24 Jam Setiap Hari) :

    » Nomor WhatsApp : 0812–2222–995
    » ID Telegram : @bolavitacc
    » ID Wechat : Bolavita
    » ID Line : cs_bolavita

    ReplyDelete